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豆と音の「コーヒーのある生活」 vol.001

こだわってCoffeeをセレクトする、というお洒落。
Coffeeをもっと楽しめるコツを毎回お届けします。

Coffeeを購入する時、アナタは何にこだわりますか?

これまであまりこだわりを持たずにコーヒーを選んできたけれど、もっと美味しいコーヒーを飲んでみたい。

そんな方への最初のアドバイス。
コーヒーは、国で選ばず焙煎度(焼き加減)で選ぶと、自分がイメージするものに近い一杯を飲むことができます。

豆は焼けば焼くほど産地特性は薄れますが、アロマや甘みを感じられる。逆に浅く焼いた豆は産地特性が強く残り、果物であるコーヒー豆のフルーティーさやスッキリとした酸味を味わえるのです。

そんな「産地特性」を感じる為にぜひ試してもらいたいことは、同じ様な色の豆(焙煎度)を、産地の違う二種類で飲み比べること。産地特性が薄れるはずの深煎りの豆であっても、全く異なる香りと味に出逢えるはず。

良く考えてみれば、それは当たり前。ケニアとブラジルで育った豆のコーヒーが同じ味なはずはないのですから。
これがコーヒーの面白さを知る第一歩です。

「Coffeeのある生活」、春だから、はじめてみませんか?

【HACCI Honey Chocolate Collection 2022 、限定発売!気持ち彩る、心躍るチョコレート】

来月はバレンタインデーということで、今回は「はちみつビューティーブランド〈HACCI〉」のチョコレート情報をお届けします🍫

ぜひご覧ください💁🏼‍♀️
https://actis.press/2022/01/18/hacci/
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【WEBマガジン「ACTIS」連載記事更新のお知らせ】

女性向けWEBマガジン「ACTIS」にて連載中の「花と植物とイロドリLife #06」が公開されました!

Museum of plants -植物の美術館-をコンセプトとし、アクセサリーやフラワーアレンジメント等のデザイン、製作を手がけているボタニカルブランド「hakumokuren」主宰のmiwaさんに“日常をちょっとだけ特別なものに彩る植物のある暮らし”をテーマに綴っていただきます。

今回は、年の始めによく目にする縁起の良い植物たちについてご紹介いただきました。

毎月第3月曜日更新予定です。

最新記事は、https://actis.press(当アカウントのプロフィールリンク)よりご覧ください。

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【映え写真とりにきてん #06 更新!】

今回は、2022年初雪が降り積もった東京で撮影した写真と、新潟県で撮影した雪国の幻想的な写真をご紹介いただきました✨
季節によって、春夏秋冬それぞれの良さがあり、『今、この瞬間を撮りたい。』と強く思う福田瞳さんの素敵な写真をご覧ください!

こちらよりご覧ください💁‍♀
https://actis.press/2022/1/12/hitomi_photo-07/

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【丁寧な生活が楽しいのです 更新】

1月は春・夏野菜栽培用の土づくりするための時期ということで、休眠中の野菜が目覚めるまで、いつもとは違う目線での「丁寧」をご紹介いただいています!
ご覧ください~💁🏼‍♀️

https://actis.press/2022/01/07/teineinaseikatsu_03/
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