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豆と音の「コーヒーのある生活」 vol.003

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Coffeeを楽しむ旅は、通常の観光よりちょっとディープな旅になる。

豆に拘り、焙煎に拘り、抽出に拘ったcoffee shopが韓国、中国圏を筆頭にアジアでも多くなってきましたが…先日弾丸でcoffeeを楽しむ為に訪れたシンガポールにもspecialty coffeeを提供するお店が多くありました。

2日間で8軒、全てのお店でシングルのハンドドリップを味わってきました。

どのお店も味はもちろんですが、魅せ方も個性的。夜になると中庭でDJの音楽で盛り上がる焙煎coffeeのお店や実験室のようなお店等々。

特に素晴らしい味を提供していたお店は、中心地から少し離れたQueenstownにある「Tiong Hoe Specialty Coffee」。

集合住宅の建物1階にあった小さなこのお店は、地元の人も豆を購入するのはもちろん、私のように他国から豆を求めGPS頼りに店に辿り着く観光客が続々と引き寄せられる一軒。

豊富なメニューの中から豆を感じるためにエチオピアとケニアをオーダー。エチオピアのナチュラルの風味は想像以上に素晴らしいものでした。

coffeeを巡る今回の旅は、観光では中々訪れることのないディープな場所に導いてくれるものになりました。


↑夜になると中庭でDJがはじまるcoffee店


↑夜になると中庭でDJがはじまるcoffee店

【HACCI Honey Chocolate Collection 2022 、限定発売!気持ち彩る、心躍るチョコレート】

来月はバレンタインデーということで、今回は「はちみつビューティーブランド〈HACCI〉」のチョコレート情報をお届けします🍫

ぜひご覧ください💁🏼‍♀️
https://actis.press/2022/01/18/hacci/
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【WEBマガジン「ACTIS」連載記事更新のお知らせ】

女性向けWEBマガジン「ACTIS」にて連載中の「花と植物とイロドリLife #06」が公開されました!

Museum of plants -植物の美術館-をコンセプトとし、アクセサリーやフラワーアレンジメント等のデザイン、製作を手がけているボタニカルブランド「hakumokuren」主宰のmiwaさんに“日常をちょっとだけ特別なものに彩る植物のある暮らし”をテーマに綴っていただきます。

今回は、年の始めによく目にする縁起の良い植物たちについてご紹介いただきました。

毎月第3月曜日更新予定です。

最新記事は、https://actis.press(当アカウントのプロフィールリンク)よりご覧ください。

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【映え写真とりにきてん #06 更新!】

今回は、2022年初雪が降り積もった東京で撮影した写真と、新潟県で撮影した雪国の幻想的な写真をご紹介いただきました✨
季節によって、春夏秋冬それぞれの良さがあり、『今、この瞬間を撮りたい。』と強く思う福田瞳さんの素敵な写真をご覧ください!

こちらよりご覧ください💁‍♀
https://actis.press/2022/1/12/hitomi_photo-07/

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【丁寧な生活が楽しいのです 更新】

1月は春・夏野菜栽培用の土づくりするための時期ということで、休眠中の野菜が目覚めるまで、いつもとは違う目線での「丁寧」をご紹介いただいています!
ご覧ください~💁🏼‍♀️

https://actis.press/2022/01/07/teineinaseikatsu_03/
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