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トムセン陽子の「Love Whisky?」 vol.010

ウイスキープロフェッショナル
トムセン陽子がお薦めする、秋の夜長のお供

コロナ禍で暗いニュースが多い中、個人的に嬉しいことが。

7月に受験したウイスキープロフェッショナルに、
この度無事合格することができました。

ウイスキープロフェッショナルは、ウイスキーエキスパート資格保有者を対象にした、より深い知識を問う試験で、記述式の筆記試験と官能試験(ブラインドテイスティング)から成ります。

かなりの難関試験でしたが、なんとか合格できたことは素直にとても嬉しく、今後ますますウイスキーの魅力を探求していこうと思いを新たにしました。

今回は、その官能試験で出題された銘柄のひとつ、「ハイランドパーク12年」をご紹介。

スコットランド本土の北に位置するメインランド島にある、スコッチの中でも一際寒い地域で作られたシングルモルト。
華やかで甘みがありながらも、奥からピーティー、潮っぽさも感じられる、オールラウンダーな1本。

ラベルは男性的ですが、女性も好んで飲める、ほんのり甘くやさしい飲み口。
秋の夜長のお供に、ぜひ!

↑北のオールラウンダー、ハイランドパーク12年。ゴツゴツしたボトルからは想像し難い、華やかなアロマ。

↑自宅にある自慢のウイスキー棚の前で。
ウイスキープロフェッショナルは大きな目標だったので達成感はひとしお。

【WEBマガジン「ACTIS」新連載スタート!】

女性向けのWEBマガジン「ACTIS」で新連載がはじまりました。

新連載「みち草さんぽ #01」

荒川区町屋のデザイン会社「株式会社ROOM810」にグラフィックチームの一員として勤務しているmaiさん。

現在、5歳の男の子を育てる一児の母でもある彼女は、大の散歩好き。新連載の「みち草さんぽ」では、散歩中に見かける気になる草花についてご紹介いただきます。

第1回目は、「雑草ファイル01 カラスノエンドウ」

毎月第3金曜日更新予定です。

最新記事は、https://actis.press(当アカウントのプロフィールリンク)よりご覧ください。

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【最新記事】
豆も選び、曲も選ぶ。選曲家兼コーヒーマイスター『豆と音』主催の池田雄一さん。
ラジオ番組ディレクターとして仕事を行う傍ら、コーヒーの世界にのめり込み、自身のこだわり、コーヒー愛について語って頂きます。
今回は夏の季節に味わう機会も多い「アイスコーヒー」についてのお話。
より味わいを楽しむためのオススメのレシピを伝授していただきました。
毎月第1月曜日更新。
最新記事は当アカウントプロフィールのリンクよりご覧ください☕️

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