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特集:今年もOh!つカレー〜みんな大好きカレー特集〜clip03

カレーは飲み物?インド料理? いいえ、洋食です。


これぞ由緒正しき日本の洋食屋さんのカレー


今や国民食となったカレーですが、元々は洋食屋さんのメニュー、つまり「憧れの洋食」として発展したものです。どこか懐かしくて、なんだか背筋が伸びるような気持ちになる。長く愛されてきた、伝統の洋食屋さんのカレーをご紹介します。

 

01 京王プラザホテル オールデイダイニング「樹林」
ホテル伝統のビーフカレー
[スープ、グリーンサラダ、コーヒー又は紅茶付き]

1971年のオープン当初から続くメニュー。歴代料理長より受け継がれている伝統の味です。柔らかく長時間煮込んだ牛肉に、スパイシーでありながら果物によるフルーティーな甘みが絡み合うソースの味をこの機会にご堪能ください。 ¥2,800 [税・サ込]

京王プラザホテル オールデイダイニング〈樹林〉
TEL:03-3344-0111(代表)
〒160-8330 東京都新宿区西新宿2-2-1
営業時間 :7:00~22:00

 

02 松坂屋上野店 5階「洋食 銀サロン」
シーフードカレー
スープ・サラダ付き

海老の殻を香味野菜と共に炒めてエキスを取り、それを煮詰めてバターで固めた「海老バター」を使用。マイルドななかにも辛さがあります。具材はムール貝、ホタテ、イカ、エビ、カニの爪など、味はもちろん見た目にもこだわりあり。 ¥2,410 [税込]

松坂屋上野店 5階 〈洋食 銀サロン〉
TEL:03-3836-4066(直通)
〒110-8503 東京都台東区上野3-29-5
営業時間 :11:00~19:00 (ラストオーダー 18:00)

 

03 大丸東京店12階 「B.C.T. バー・カーディナル・トーキョー」
大山鶏のカレー
コーヒーまたは紅茶・デザート付き

サバティーニシェフがご用意する人気の一品。しっかりとしたジューシーなお肉と香る大人の辛さが絶妙、ターメリックライスとの相性も抜群です。 ¥1,500 [税込]

大丸東京店 12階 〈B.C.T. バー・カーディナル・トーキョー〉
TEL:03-6895-2888(直通)
〒100-6701 東京都千代田区丸の内1-9-1
営業時間 :11:00~22:00(11:00〜14:00までの提供)
※年末年始の営業時間については大丸東京店ホームページをご覧ください。

【WEBマガジン「ACTIS」新連載スタート!】

女性向けのWEBマガジン「ACTIS」で新連載がはじまりました。

新連載「みち草さんぽ #01」

荒川区町屋のデザイン会社「株式会社ROOM810」にグラフィックチームの一員として勤務しているmaiさん。

現在、5歳の男の子を育てる一児の母でもある彼女は、大の散歩好き。新連載の「みち草さんぽ」では、散歩中に見かける気になる草花についてご紹介いただきます。

第1回目は、「雑草ファイル01 カラスノエンドウ」

毎月第3金曜日更新予定です。

最新記事は、https://actis.press(当アカウントのプロフィールリンク)よりご覧ください。

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【最新記事】
豆も選び、曲も選ぶ。選曲家兼コーヒーマイスター『豆と音』主催の池田雄一さん。
ラジオ番組ディレクターとして仕事を行う傍ら、コーヒーの世界にのめり込み、自身のこだわり、コーヒー愛について語って頂きます。
今回は夏の季節に味わう機会も多い「アイスコーヒー」についてのお話。
より味わいを楽しむためのオススメのレシピを伝授していただきました。
毎月第1月曜日更新。
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