特集:今年もOh!つカレー〜みんな大好きカレー特集〜clip03

カレーは飲み物?インド料理? いいえ、洋食です。


これぞ由緒正しき日本の洋食屋さんのカレー


今や国民食となったカレーですが、元々は洋食屋さんのメニュー、つまり「憧れの洋食」として発展したものです。どこか懐かしくて、なんだか背筋が伸びるような気持ちになる。長く愛されてきた、伝統の洋食屋さんのカレーをご紹介します。

 

01 京王プラザホテル オールデイダイニング「樹林」
ホテル伝統のビーフカレー
[スープ、グリーンサラダ、コーヒー又は紅茶付き]

1971年のオープン当初から続くメニュー。歴代料理長より受け継がれている伝統の味です。柔らかく長時間煮込んだ牛肉に、スパイシーでありながら果物によるフルーティーな甘みが絡み合うソースの味をこの機会にご堪能ください。 ¥2,800 [税・サ込]

京王プラザホテル オールデイダイニング〈樹林〉
TEL:03-3344-0111(代表)
〒160-8330 東京都新宿区西新宿2-2-1
営業時間 :7:00~22:00

 

02 松坂屋上野店 5階「洋食 銀サロン」
シーフードカレー
スープ・サラダ付き

海老の殻を香味野菜と共に炒めてエキスを取り、それを煮詰めてバターで固めた「海老バター」を使用。マイルドななかにも辛さがあります。具材はムール貝、ホタテ、イカ、エビ、カニの爪など、味はもちろん見た目にもこだわりあり。 ¥2,410 [税込]

松坂屋上野店 5階 〈洋食 銀サロン〉
TEL:03-3836-4066(直通)
〒110-8503 東京都台東区上野3-29-5
営業時間 :11:00~19:00 (ラストオーダー 18:00)

 

03 大丸東京店12階 「B.C.T. バー・カーディナル・トーキョー」
大山鶏のカレー
コーヒーまたは紅茶・デザート付き

サバティーニシェフがご用意する人気の一品。しっかりとしたジューシーなお肉と香る大人の辛さが絶妙、ターメリックライスとの相性も抜群です。 ¥1,500 [税込]

大丸東京店 12階 〈B.C.T. バー・カーディナル・トーキョー〉
TEL:03-6895-2888(直通)
〒100-6701 東京都千代田区丸の内1-9-1
営業時間 :11:00~22:00(11:00〜14:00までの提供)
※年末年始の営業時間については大丸東京店ホームページをご覧ください。

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