1. HOME
  2. GOURMET
  3. イルカに会えることもあるマリブの海の上のカフェ|MICAFOTO 〜from Los Angeles〜 #03
GOURMET

イルカに会えることもあるマリブの海の上のカフェ|MICAFOTO 〜from Los Angeles〜 #03

LA在住のフォトグラファー MICAFOTOさん。
海外で注目されている話題のスポットをご紹介します。
今回は、日本にも上陸して注目を浴びたMalibu Farmのカフェ。
拘り抜いた素材で作られた絶品料理を、海を眺めながら食べられる素敵スポットです✨
毎月第4月曜日更新。
>MICAFOTOさんProfile

こだわり抜いた食材のメニューを頂く、夢のようなランチタイム。

今回ご紹介させていただくお店はマリブのピア先端にあるマリブファームカフェ。
リフレッシュが必要な時、ぼっちランチするくらい大好きなスポット。
今まで何度行ったか数えきれない。(笑)
日本からお友達が来た時には必ずドライブがてら訪れます。

ここの創設者でありシェフであるHelene Hendersonさんはご自身で農園をやっているほど食材に拘っていて、自分の畑で収穫したものや、自分の農園にいる鶏が産んだ卵を使用。
自分で育てていないものに関しては地元に根付いた農家の方などから厳選した新鮮なものを取り入れています。“If you don’t know how to make it, or where it comes from, don’t eat it. Don’t buy it.”
「どうやって作ったかわからないもの、どこからやってきたかわからないものは食べるな。買うな。」というポリシーを持っていて加工された食品などは一切使用せず、ナチュラルかつシンプル。
素材を活かしたメニューで何をオーダーしても美味しい!

私の一番のお気に入りはブラッターチーズと季節のフルーツサラダにグリルサーモンを追加したものですが、今回はクラブケーキサンドイッチに挑戦。

どんなに大きな口を開けても入らないサイズ。
なので潰してみる・・・が、進撃の巨人くらいじゃないと無理。
諦めてナイフで一口サイズに切って食べることに。
蟹がこれでもかっていうほどぎっしり詰まったパティにアボカドとキャベツとトマト。ちょっと甘めのブリオッシュバンズ、レモンアイオリソースが合います。
サイドはベイビーポテト。間違いないやつっ!
ドリンクは、スイカのジュース。スイカ本来の自然な甘さ。

お友達はグリルサーモンをオーダー。ここのサーモンは肉厚で焼き加減も絶妙なのでしっとり柔らかいのが特徴。
ドリンクには、キャロット、ビート、オレンジジュース。栄養たっぷりで飲みやすい。

大好きな仲間と美味しいお料理を食べてのんびり。
海からひょっこり顔を出すイルカに会えるカフェって最強でしょ。

お腹がいっぱいになったら海をバックに写真を撮ったり、ピアのお店でお買い物したり、ピアを降りて浜辺をお散歩してイケメンサーファーに出逢っちゃったり。(笑)

平日ランチでもヴァケーション気分を味わえる場所です。

ここで私に偶然会ったら是非声かけてくださいね。(笑)

クラブケーキサンドイッチ $25
グリルサーモン $29
搾りたてスイカジュース $9
搾りたてキャロット、ビート、オレンジジュース $9

Malibu Cafe
営業時間:平日 9:00 ~ 15:00
土/日 8:00 ~ 16:00
住所:23000 Pacific Coast Hwy, Malibu, CA 90265, United States
HP:https://www.malibu-farm.com/



【スタイリストayaの今、誰かに教えたいこと! #16 更新!】

今回は、秋ファッションについてのご紹介です✨
秋にぴったりの組み合わせコーデや、年間を通して着続けることができる万能アイテムは必見です!

詳しい内容はこちら👇
https://actis.press/2022/10/05/aya_fashion_16/

#ACTIS #actis_fp #コーディネート #ファッション #秋 #秋コーデ #くすみカラー
...

7 0

【AIりんなの12星座占い 更新!】

今月もりんなが占ってくれました🔮
チェックしてみてね✨

https://actis.press/2022/10/01/rinna_web_2210/

#actis_fp #webmagazine #占い #AIりんな #12星座占い #10月の運勢
...

11 0

【WEBマガジン「ACTIS」連載記事更新のお知らせ】

女性向けWEBマガジン「ACTIS」にて連載中の「アロマ的特異点 #10」が公開。

深掘りすると色々な世界に通じているアロマ。
そんなアロマの魅力を、アロマセラピスト・ガーデンセラピーコーディネーターの「うのか」さんに教えていただきます。(@kaorinounoka)
第10回目は柑橘系アロマの代表格「ベルガモット」についてです。

最新記事は、https://actis.press(当アカウントのプロフィールリンク)よりご覧ください。

#ACTIS #actis_fp #最新記事 #最新記事更新情報 #アロマのある暮らし #アロマ的特異点 #うのか #エッセンシャルオイル #香り #アロマデュフューザー #茶香炉 #インテリア雑貨 #ベルガモット #紅茶 #柑橘 #シトラス
...

15 0

【WEBマガジン「ACTIS」連載記事 「美容室とサスティナブルと環境問題 #16」更新のお知らせ】

女性向けのWEBマガジン「ACTIS」の連載記事「美容室とサスティナブルと環境問題 #16」が公開されました。

2021年、中目黒にOpenした美容室「Bonheur7」代表のBomさん。

サスティナブルや環境問題を考えた美容室を作っていらっしゃいます。

第16回目は、「アラフォーからのアンダーウェアを考えた」

今回は、サスティナビリティで環境にも良いアンダーウェアをご紹介いただきました!
「地球が喜ぶアンダーウェア」と掲げている「BOODY」と「和紙の肌着」というオリジナルの和紙糸を使った「UNDERSON UNDERSON」は、それぞれ素材に拘った商品を販売しているブランドです。色や形の種類も豊富なので、ぜひ公式サイトをチェックしてみてください✨

毎月第4水曜日更新です。

詳しい内容はこちら👇
https://actis.press/2022/09/28/bom_sustainable_16/
(当アカウントのプロフィールリンク)よりご覧ください♪

#ACTIS #actis_fp #Bonheur7 #サスティナブル #中目黒 #BOODY #UNDERSON UNDERSON #アンダーウェア #オーガニックバンブー #和紙の肌着
...

12 0

【マンガソムリエMichaの推し漫画!!! #16 更新!】

Michaさんの連載『マンガソムリエMichaの推し漫画!!!』が公開されました📗
今回は、阿賀沢紅茶先生のアプリでしか読めない、縦読みカラー作品「氷の城壁」です。
男女4人の高校生活がテーマの物語!作中にはそれぞれのターンがあり心理描写が描かれています。きっと誰かしらに自分を重ねるんじゃないでしょうか。
ぜひ興味がある方はアプリをダウンロードの上、読んでみてください♪

詳しい内容はこちら👇
https://actis.press/2022/09/21/micha_comic_16/
(当アカウントのプロフィールリンク)よりご覧ください♪

#actis_fp #actis #漫画 #マンガ #マンガソムリエ #阿賀沢紅茶 #LINEマンガ #カラー作品 #シーモア #シュール #ピッコマ #ほのぼの #マンガmee #マンガアプリ #めちゃコミ #阿賀沢紅茶
...

3 0

【WEBマガジン「ACTIS」連載記事更新のお知らせ】

女性向けWEBマガジン「ACTIS」にて連載中の「花と植物とイロドリLife #14」が公開されました!

Museum of plants -植物の美術館-をコンセプトとし、アクセサリーやフラワーアレンジメント等のデザイン、製作を手がけているボタニカルブランド「hakumokuren」主宰のmiwaさんに“日常をちょっとだけ特別なものに彩る植物のある暮らし”をテーマに綴っていただきます。

今回は、紫色の実が美しい秋の果実「紫式部」についてのご紹介です。毎月第3月曜日更新予定です。

最新記事は、https://actis.press(当アカウントのプロフィールリンク)よりご覧ください。

#ACTIS #actis_fp #WEBマガジン #最新記事 #最新記事更新情報 #花と植物とイロドリLife #ハクモクレン #ボタニカルブランド #hakumokuren #botanical #植物のある暮らし #樹脂アクササリー #アクセサリーデザイナー #紫式部 #秋の果実 #コムラサキ
...

11 4