長崎県・五島列島の鯛を使用したシリーズ『五島の鯛で出汁をとったなんにでもあうカレー』 が リニューアル新発売！
フリーペーパー版ACTISでもご紹介した、累計販売数79万袋を突破するレトルトカレー『五島の鯛で出汁をとったなんにでもあうカレー』がリニューアル！
以前ACTISのカレー特集でもご紹介させていただいた、長崎五島産の新鮮な鯛の出汁スープと牛骨スープを組み合わせ、程よいスパイスとさわやかな酸味・旨味・甘み・コクを兼ね備えたレトルトカレー『五島の鯛で出汁をとったなんにでもあうカレー』がリニューアルされました。
『五島の鯛で出汁をとったなんにでもあうカレー』リニューアルの特徴
① 化学調味料・合成着色料・香料不使用でより食べやすく
今回のリニューアルで、化学調味料・合成着色料・香料不使用となり、昆布を使用することですっきりとした旨みが加わりました。また、シードスパイスを投入することで風味をさらに引き出し、今までの風味を継承しつつより深みのある味わいになりました。
② お客様の声を反映したパッケージデザイン
ごと株式会社では、お客様サービス部に寄せられるお客様からの声を吸い上げ、必要に応じてお客様へコンタクトを取り、聞き取りを行うなどして商品の改善に取り組んでいるのだとか。今回「パウチが開けづらい」というお客様の声を反映し、手で簡単にまっすぐ切ることができる切り口に変更されました。さらに、パッケージサイズを小型化にすることで、CO2や輸送費の削減を図るとともに、鍋でも温めやすいサイズになりました。
③ 美味しく食べて食品ロス削減に貢献
食品の製造過程で扱いの難しさや需要が少ないなどの要因で、消費可能でありながら通常の流通ルートでの販売が困難で規格外品として破棄されてしまう鯛の頭や骨をレトルトカレー『五島の鯛で出汁をとったなんにでもあうカレー』の出汁として使用することで、食品ロスの削減に取り組んでいるそうです。
『五島の鯛で出汁をとったなんにでもあうカレー』とは
『五島の鯛で出汁をとったカレー』はシリーズ販売となっており、2017年7月に『五島の鯛で出汁をとったなんにでもあうカレー』が発売、2019年7月には五島牛や五島SPF美豚など五島の代表的な高級食材を贅沢に使用した、ワンランク上の『五島の鯛で出汁をとったプレミアムな高級カレー』が発売されています。2021年８月に、長崎・五島列島産のかんころ※（ブランドさつまいも「五島ごと芋」）を使用し辛さを控えた『五島の鯛で出汁をとったあまくちのかんころカレー』が加わったことで、辛いものが苦手な方やお子様でも安心して召し上がれるラインナップになりました。具材の入っていないごとのプレーンカレーは自分な好きな具を足して召し上がる他、タンドリーチキンやパエリヤなどのアレンジレシピにも使える優れもの！（アレンジレシピは公式HPにてもいくつかご紹介されています→https://nagasakigoto.net/recipe/#curry）みなさまで『五島の鯛で出汁をとったカレー』シリーズをお楽しみください♪
※「かんころ」は五島に古くから伝わる保存食で、さつまいもを茹でて干したものです。普段はお餅とつきあわせて郷土菓子の「かんころ餅」を作る際に使われます。この「かんころ」をカレーに入れることで、やさしい味のあまくちカレーが完成します。使用する「かんころ」はねっとり甘い焼き芋として人気の「五島ごと芋」で、農薬・化学肥料を使わずに育った五島列島産のブランドさつまいもです。
商品概要
◎商品名：『五島の鯛で出汁をとったなんにでもあうカレー』プレーン
◎内容量：180g
◎賞味期限：製造日より2年
◎販売価格：250円（税込）
◎商品名：『五島の鯛で出汁をとったなんにでもあうカレー』チーズ
◎内容量：180g
◎賞味期限：製造日より2年
◎販売価格：380円（税込）
◎商品名：『五島の鯛で出汁をとったなんにでもあうカレー』チキン
◎内容量：220g
◎賞味期限：製造日より2年
◎販売価格：480円（税込）
◎商品名：『五島の鯛で出汁をとったなんにでもあうカレー』ポーク
◎内容量：220g
◎賞味期限：製造日より2年
◎販売価格：540円（税込）
◎商品名：『五島の鯛で出汁をとったなんにでもあうカレー』ビーフ
◎内容量：220g
◎賞味期限：製造日より2年
◎販売価格：620円（税込）
ごと株式会社（商号：長崎五島ごと）
TEL:（代表）0959-75-0111
HP：https://nagasakigoto.co.jp/
＜公式オンラインストア＞
https://nagasakigoto.net/
＜公式SNSアカウント＞
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https://curry.nagasakigoto.net/furoshiki/
