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神保佳永の「彼氏も喜ぶワンプレートごはん」 vol.002 たっぷり野菜のチャーハンプレート

たっぷり野菜のチャーハンプレート

レタスたっぷりのチャーハンに、
ボリューム感のある豚肉とセロリの炒め物
グリーンが鮮やかなアスパラを添えた
主役はチャーハンなのに、
華やかなワンプレート。

材料(2人分)

[ チャーハン ]
温かいご飯……大盛り2膳分
長ネギみじん切り……大さじ2
レタス……l/2個
卵……2個
市販のチャーシュー……80g
サラダ油……大さじ1
オイスターソース……小さじ1
スープの素……少々
だし醤油……大さじ1
ごま油……少々

[ セロリと豚バラ肉のピリ辛炒め ]
豚バラ肉……250g
セロリ……150g
タマネギ……1/2個
くし切りトマト……2個
ニンニクすりおろし……1片分
ごま油……大さじ1
イタリアンパセリの微塵切り……少々
[ タレ ] オイスターソース、酒……大さじ1
豆板醤、甜麺醤……大さじ1/2
醤油……小さじ2

[ アスパラガスとツナのサラダ ]
アスパラガス……4本
ツナ缶(汁ごと)……50g
マヨネーズ……大さじ1と1/2
パルメザンチーズ……大さじ1
オリーブオイル……小さじ2
塩コショウ……少々

作り方

[ チャーハン ]
❶長ネギ、 レタス、 チャーシューはみじん切りにする。❷卵をしっかり溶き、その中に温かいご飯を入れて混ぜる。❸卵ご飯の中に、 サラダ油を混ぜて、ご飯をコーティングする。❹さらに、オイスターソース、スープの素を入れ、 よく混ぜ合わせる。❺フライパンにごま油を入れ温め、卵ご飯を入れて強火で炒める。❻ご飯がパラパラとなってきたら、 チャーシューのみじん切りを混ぜ合わせ、さらに、レタス、 ネギのみじん切りを加えて混ぜ合わせる。❼仕上げに、だし醤油を鍋肌から回し入れ、軽く混ぜ合わせれば、出来上がり。

[ セロリと豚バラ肉のピリ辛炒め ]
❶豚バラ肉に軽く火が通ったら、タマネギ薄切りと、茹でたセロリを加え、野菜がしんなりとするまで強火で炒める。❷合わせたタレを加えしっかりと炒め合わせたら、出来上がり!

[ アスパラガスとツナのサラダ ]
❶アスパラガスを塩茹でして冷まし、1本を5等分に切る。❷ツナと①とマヨネーズと塩コショウで和える。❸器に盛り、パルメザンチーズとオリーブオイルをかけて完成。

【マンガソムリエMichaの押しマンガ! #04 更新!】

Michaさんの連載『マンガソムリエMichaの押しマンガ! 』が公開されました📗
今回ご紹介していただくのは、全6編収録された短編集です!アニメ化、実写映画化もされた大人気漫画「約束のネバーランド」でタッグを組まれていた白井カイウさんと出水ぽすかさんの読切作品となっています!✨

詳しい内容はこちら👇
https://actis.press/2021/09/22/micha_comic_4/
(当アカウントのプロフィールリンク)よりご覧ください♪

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【WEBマガジン「ACTIS」連載記事更新のお知らせ】

女性向けWEBマガジン「ACTIS」にて連載中の「花と植物とイロドリLife #02」が公開されました!

ボタニカルブランド「hakumokuren」主宰のmiwaさん。Museum of plants -植物の美術館-をコンセプトに、アクセサリーやフラワーアレンジメントなどのデザイン、製作を手がけています。日常をちょっとだけ特別なものに彩る 植物のある暮らしをテーマに綴っていただきます。

今回は、今の季節にぴったりな金木犀にまつわるお話です。

毎月第3月曜日更新予定です。

最新記事は、https://actis.press(当アカウントのプロフィールリンク)よりご覧ください。

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【WEBマガジン「ACTIS」連載記事更新のお知らせ】

女性向けWEBマガジン「ACTIS」にて連載中の「みち草さんぽ #04」が公開されました。

一児の母であり、荒川区町屋のデザイン会社「ROOM810」にグラフィックチームの一員として勤務されているmaiさん。

「みち草さんぽ」では、そんなmaiさんが散歩中に見かける気になる草花についてご紹介していただきます。

第4回目は、「雑草ファイル04 ツルボ 」

最新記事は、https://actis.press(当アカウントのプロフィールリンク)よりご覧ください。
(こちらの連載は、毎月第3金曜日更新予定です。)

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【映え写真とりにきてん #04 更新!】

今回は、福田さんのキャンプ体験コラム!おうちキャンプやお洒落なキャンプ用品などをご紹介していただきました!
キャンプに挑戦することで、普段の暮らしでは感じられない日常の大切さを、改めて感じるきっかけになるかも!

こちらよりご覧ください💁‍♀
https://actis.press/2021/09/15/hitomi_photo-04/

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【AIりんなの12星座占い更新!】

AIりんなが今月も占ってくれました🔮
今月の運勢はどんな感じかな〜⁇

プロフィール欄のwebサイトよりご覧ください♪

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【WEBマガジン「ACTIS」連載記事 「美容室とサスティナブルと環境問題 #03」更新のお知らせ】

女性向けのWEBマガジン「ACTIS」の連載記事「美容室とサスティナブルと環境問題 #03」が公開されました。

2021年、中目黒にOpenした美容室「Bonheur7」代表のBomさん。

サスティナブルや環境問題を考えた美容室を作っていらっしゃいます。

第3回目は、「スポーツと美容の関係性」

サッカー選手のヘアスタイルについてや、2020年ユネスコスクールチャレンジ校に登録された福岡県飯塚市にある飯塚高校の取り組みなどを教えていただきました。

毎月第4水曜日更新です。

詳しい内容はこちら👇
https://actis.press/2021/09/01/bom_sustainable_03/
(当アカウントのプロフィールリンク)よりご覧ください♪

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