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トムセン陽子の「Love Whisky?」 vol.003

人口わずか3500人ほどの小さな島に9つの蒸留所。ウイスキーの聖地、アイラ島でやりたかった夢。

私はいまこの原稿をスコットランドのアイラ島から書いています。

ウイスキーファンなら知らない人はいない、それほど有名な島に今回初めて滞在中。

ラフロイグ、ボウモア、アードベッグ、ラガヴーリン・・・聞いたことある銘柄、ありますか?これ全部アイラ島で作られているアイラモルトなんです。

そんなアイラモルトを普段からこよなく愛飲する私にとって夢のようなこの島で、今回必ずやりたかったこと。

それは、今から10年程前に読んだ、村上春樹さんの旅エッセイ「もし僕らのことばがウィスキーであったなら」の中に出てくるワンシーン、「アイラ島でアイラ産の生ガキにボウモアを数滴たらして食べる」。

この度、実現させちゃいました!

プリッとした生ガキの塩気と、スモーキーなウイスキー「ボウモア」が見事にマリアージュして、それはもう、天にも昇る美味しさ!!

アイラ島に行かずとも日本のオイスターバーなどでも気軽に試せるようなので、「生ガキにボウモア」、気になった方はぜひ一度トライしてみて!


↑熟成庫の中でウイスキーを楽しむ、ぜいたくな時間。


↑生ガキとボウモアのコンピは、とにかく絶品!


↑念願のラフロイグ蒸留所にて、パチリ!

【WEBマガジン「ACTIS」新連載スタート!】

女性向けのWEBマガジン「ACTIS」で新連載がはじまりました。

新連載「みち草さんぽ #01」

荒川区町屋のデザイン会社「株式会社ROOM810」にグラフィックチームの一員として勤務しているmaiさん。

現在、5歳の男の子を育てる一児の母でもある彼女は、大の散歩好き。新連載の「みち草さんぽ」では、散歩中に見かける気になる草花についてご紹介いただきます。

第1回目は、「雑草ファイル01 カラスノエンドウ」

毎月第3金曜日更新予定です。

最新記事は、https://actis.press(当アカウントのプロフィールリンク)よりご覧ください。

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【最新記事】
豆も選び、曲も選ぶ。選曲家兼コーヒーマイスター『豆と音』主催の池田雄一さん。
ラジオ番組ディレクターとして仕事を行う傍ら、コーヒーの世界にのめり込み、自身のこだわり、コーヒー愛について語って頂きます。
今回は夏の季節に味わう機会も多い「アイスコーヒー」についてのお話。
より味わいを楽しむためのオススメのレシピを伝授していただきました。
毎月第1月曜日更新。
最新記事は当アカウントプロフィールのリンクよりご覧ください☕️

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